Крупные продуктовые ритейлеры активно развивают зоны собственного производства, однако высокая популярность свежей выпечки и пиццы часто приводит к образованию очередей. Покупатели вынуждены ждать свободного сотрудника просто для того, чтобы сделать заказ. Многие, увидев длинную очередь, разворачиваются и уходят. Повара же вынуждены постоянно отвлекаться от приготовления блюд, чтобы принять очередной заказ. Для решения этой проблемы просто необходим удобный инструмент самостоятельного заказа.
Одним из наших успешных проектов в сфере продуктового ритейла стала автоматизация зоны GREEN KITCHEN для гипермаркета GREEN в Гомеле. Перед нами стояла задача организовать удобную точку самостоятельного заказа пиццы и другой выпечной продукции прямо в торговом зале. В качестве оптимального решения мы установили киоск самообслуживания с сенсорным экраном диагональю 24 дюйма. Оборудование органично вписалось в интерьер зоны кулинарии магазина, не заняв много места.
Как это работает?
- Покупатель самостоятельно изучает меню, знакомится с составом, ценами и временем приготовления.
- В пару касаний добавляет нужные позиции в корзину и оформляет заказ.
- Заказ мгновенно отправляется на кухню, а за его статусом клиент может следить на специальном подвесном табло.
Установка киоска самообслуживания позволяет супермаркетам перевести прием заказов в полностью автоматический режим. Такое решение устраняет скопление людей у прилавка, значительно разгружает персонал кухни и делает процесс покупки свежей выпечки быстрым и комфортным для всех. Если вы хотите автоматизировать зоны кулинарии, фуд-корты или кафе в ваших магазинах с помощью современных киосков самообслуживания – свяжитесь с нами, и мы подберем лучшее решение!
